SonoraBangka.id - Ayam dapat diolah dengan berbagai macam bumbu, salah satunya ayam goreng mentega yang gurih. Ayam goreng mentega dibuat dengan bahan bawang bombai, bawang putih, tomat, kecap manis, saus tiram, jeruk limau, dan mentega. Kamu dapat menggunakan mentega atau margarin, resep ayam goreng mentega ini menghasilkan empat porsi makan. Simak resep ayam goreng mentega berikut, dikutip dari buku "100 Resep Ayam Goreng Terfavorit untuk Usaha Boga" (2013) karya Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ayam goreng mentega
Bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
1 buah bawang bombai, potong-potong
5 siung bawang putih, iris
1 buah tomat, potong-potong
5 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 buah jeruk limau