SonoraBangka.id - Getuk salah satu kue tradisional yang mudah ditemukan di pasar tradisional, terbuat dari singkong. Namun tidak hanya singkong, kamu bisa membuat getuk dari ubi ungu dengan bahan ubi ungu, gula merah, kelapa parut, dan garam. Getuk ubi ungu disajikan dengan ditaburi kelapa muda parut yang dikukus dengan sedikit garam dan daun pandan agar wangi. Simak cara membuat getuk ubi ungu untuk ide jualan kue pasar berikut, dikutip dari buku "150 Resep Kue Tradisional" (2015) karya Ayu Kharie terbitan PT Demedia Pustaka. B
Resep getuk ubi ungu
Bahan:
450 gram ubi ungu
1/2 sdt garam