SonoraBangka.id - Donat kampung atau donat dengan gula putih, salah satu jajanan pasar favorit untuk teman minum kopi. Donat kampung dibuat dengan bahan air hangat, ragi, gula pasir, kuning telur, tepung terigu, unsalted butter, dan vanili. Setelah adonan donat sudah mengembang, bisa digoreng dengan api sedang kemudian taburi gula halus. Simak resep donat kampung dengan bahan sederhana, dikutip dari buku "Kue-kue Indonesia ala Dona's Delight" (2019) karya Riyas Irmadona terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep donat kampung
Bahan:
200 ml air suam-suam kuku
10 gram ragi
1 sdm gula pasir
4 kuning telur
65 gram gula pasir
Sejumput garam
500 gram tepung terigu