SonoraBangka.id - Tidak perlu jauh terbang ke Sumatera Barat untuk menikmati seporsi cumi saus padang yang kuahnya medok dan kental. Hidangan ini juga bisa dibuat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemui di pasaran. Supaya lebih sedap, sajian cumi saus padang bisa juga ditambah isian berupa udang ataupun kerang laut. Resep cumi saus padang selengkapnya bisa disimak dalam buku "Kumpulan Resep Seafood Mantap" karya Zee Azihara & Tim Dapur Demedia (2017) terbitan Demedia Pustaka berikut.
Resep cumi saus padang
Bahan cumi saus padang:
500 gram cumi
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh garam