SonoraBangka.id - Lauk pelengkap makan soto ada macam-macam. Bisa perkedel, tempe goreng, atau aneka soto. Salah satu sate yang cocok disantap dengan soto adalah sate kerang. Rasa kerang yang khas gurih dengan sedikit aroma amis diseimbangkan dengan kuah soto segar. Simak resep sate kerang pedas manis dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep sate kerang pedas manis
350 gram kerang dara tanpa cangkang
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah