SonoraBangka.id - Seblak termasuk makanan yang bisa membuat ketagihan. Hidangan khas Jawa Barat ini memiliki rasa pedas dan gurih, bercampur dengan rasa berempah dari kencur. Selain kerupuk, biasanya seblak dilengkapi dengan bahan-bahan lain, di antaranya ceker ayam, sosis, sawi, kol, telur, dan aneka bakso. Jika ingin membuat seblak, tapi bingung bagaimana dengan bumbunya. Simak resep mudah berikut ini, dikutip dari Sajian Sedap, Senin (26/8/2024).
Resep bumbu seblak
Bahan bumbu seblak yang dihaluskan:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
2 cm kencur
Bahan seblak:
200 gr kerupuk putih (rendam)