Find Us On Social Media :
Ilustrasi rendang padang. (Shutterstock/Dewi Permanik)

Empuk dan Bumbu Meresap, Berikut Cara Membuat Rendang Padang 2 Kg

Julisna Ruswan Rabu, 28 Agustus 2024 | 15:00 WIB

SonoraBangka.id - Siapa yang bisa menolak kelezatan rendang? Masakan khas Minang ini memang juara! Dengan aroma rempah yang menggugah selera dan daging yang empuk meresap bumbu, rendang selalu menjadi primadona di setiap hidangan. Ingin membuat rendang sendiri di rumah yang rasanya tak kalah dengan rendang restoran? Yuk, simak resep rendang 2 kg daging ini dari buku "Retnos Indonesische köstlichkeiten" (2015) oleh Retno Goemelar terbitan Kompas Gramedia. 

Resep Rendang Padang 2 Kg Daging

Bahan

2 kg daging sapi, potong-potong

2 liter santan

3 sendok makan kelapa parut, sangrai, lalu haluskan

3 lembar daun kunyit (jika ada)

4 buah asam kandis (jika ada)

200 g cabai merah

300 g bawang merah