SonoraBangka.id - Akhir pekan dan setelah gajian, waktu yang tepat untuk bereksperimen membuat makanan seenak di restoran. Salah satu makanan khas di restoran atau warung seafood ada cumi goreng tepung. Cara membuat cumi goreng tepung ini agak susah-susah gampang, karena jika waktu masak terlampau lama cumi bisa alot. Resep dari Sajian Sedap ini juga lebih istimewa karena ada tambahan saus padang untuk disiram atau dicocol ke cumi goreng tepung.
Resep cumi goreng tepung saus padang
Bahan:
350 gram cumi, dibersihkan, dipotong bulat
1 sendok makan air jeruk nipis
700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup (aduk rata):
75 gram tepung terigu
150 ml air es
1/2 sendok teh garam