SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan cumi di rumah bisa dimasak dengan cara digoreng kemudian disajikan dengan bumbu cabai. Cumi goreng bumbu cabai dibuat dengan bahan yang terdiri dari jeruk nipis, cumi, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, asam jawa, serai, dan cabai merah besar. Cumi goreng bumbu cabai cocok dimakan dengan nasi putih hangat, dikutip dari buku "Kumpulan Resep Seafood Mantap" (2017) karya Zee Azihara & Tim Dapur Demedia terbitan PT Demedia Pustaka.
Resep cumi goreng bumbu cabai
Bahan:
500 gram cumi-cumi
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
100 ml air
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Haluskan:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih