SonoraBangka.id - Fuyunghai menu yang sering ditemui pada restoran chinese food, terbuat dari telur yang dicampurkan bahan seafood. Kamu bisa membuat sendiri fuyunghai di rumah dengan bahan telur, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, udang, dan ayam. Fuyunghai disajikan bersama saus merah terbuat dari margarin, kecap inggris, jahe, cabai merah, daun bawang, dan kacang polong. Simak resep fuyunghai lengkap dengan saus, dikutip dari buku "Menu Favorit Makan Siang + Sarapan" (2012) karya Maryam Kalangi terbitan Puspa Swara.
Resep fuyunghai
Bahan:
Telur (kocok lepas)
4 butir Bawang putih (cincang halus)
2 siung Garam
3/4 sdt Merica bubuk
1/4 sdt Bawang bombai
1/4 siung
Daun bawang (iris halus)