SonoraBangka.id - Roti canai bisa disantap bersama kari atau dinikmati sendiri sebagai camilan. Umumnya, jika jadi cemilan, roti canai ditambah bahan lainnya saat hendak dimakan, salah satunya kental manis. Roti canai memiliki tekstur garing di luar, lembut di dalam, serta berlapis-lapis. Bagian luarnya mudah flaky sehingga biasanya roti canai "disuwir-suwir" agar lebih memudahkan. Jika ingin membuat roti canai di rumah, simak resep dan cara membuatnya, dikutip dari Sajian Sedap, Rabu (18/9/2024):
Resep roti canai
Bahan:
250 gr tepung terigu protein tinggi
1/2 sdt garam
1 butir telur
2 sdm minyak
75 ml air
75 gr mentega tawar (untuk olesan isi)
50 m minyak goreng (untuk olesan)