SonoraBangka.id - Martabak manis mini bisa jadi ide camilan akhir pekan untuk keluarga. Bahan-bahannya pun tergolong praktis, hanya tinggal ditambah topping (pugasan) sesuai selera. Siapkan wajan martabak. Pastikan wajan bersih tanpa ada kerak atau kotoran lain agar tidak tercampur ke adonan martabak. Simak resep dan cara membuat martabak manis mini, menurut buku "Resep Favorit untuk Usaha Martabak Imut dan Mini" karya Tim Ide Masak (2012) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep martabak manis mini
Bahan:
150 gr tepung terigu
25 gr gula pasir
150 ml susu cair
1/2 sdt ragi instan
50 gr mentega (lelehkan)
2 butir telur (kocok)
Bahan isi: