SonoraBangka.id - Sambal goreng yang dibuat dari bumbu merah bisa dipadukan dengan aneka bahan makanan. Kentang termasuk sayur yang sering digunakan untuk membuat sambal goreng. Semakin komplet, kamu bisa menambahkan udang ke dalamnya.
Resep sambal goreng kentang udang
Simak resep sambal goreng kentang udang dari buku "Resep Tumisan" (2012) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini:
Bahan:
500 gr kentang, kupas, potong dadu kecil
250 gr udang ukuran sedang, kupas, belah punggungnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng
150 gr bumbu dasar merah
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk