SonoraBangka.id - Ubi adalah salah satu bahan makanan yang dapat dikonsumi bagi yang sedang menjaga kadar gula darah. Dikutip dari Medical News Today, Kamis (3/10/2024), ubi jalar merupakan sumber serat, kalium, zink, vitamin A, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan. Salah satu olahan ubi jalar yang bisa dicoba yaitu ubi panggang keju. Bila ingin membatasi jumlah gula, kamu tidak perlu menambahkan gula merah saat mengolahnya. Simak resep ubi panggang keju selengkapnya dikutip dari laman Food Network berikut.
Resep ubi panggang keju
Bahan ubi panggang keju:
6 buah ubi jalar
4 sdm gula merah
4 sdm mentega suhu ruang
112 gr krim keju suhu ruangan
1/2 sdt bubuk kayu manis
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt jahe bubuk