SonoraBangka.id - Dadar gulung berisi gula merah salah satu jajanan pasar yang dapat dibuat sendiri di rumah, caranya mudah. Dadar gulung isi unti dibuat dengan bahan tepung terigu, kuning telur, margarin, santan, pewarna hijau, pewarna merah muda, kelapa parut, gula merah, dan daun pandan.
Dadar gulung dapat dikreasikan dengan diberi pewarna makanan berwarna-warni tidak harus hijau. Simak cara membuat dadar gulung isi unti berikut, dikutip dari buku "150 Resep Kue Tradisional" (2015) karya Ayu Kharie terbitan PT Demedia Pustaka.
Resep dadar gulung isi unti
Bahan:
150 gram tepung terigu
2 buah kuning telur
50 gram margarin, lelehkan
1/4 sdt garam
450 ml santan
1/2 sdt pewarna hijau