SonoraBangka.id - Pisang goreng madu terasa lebih manis dan lebih kecoklatan dibandingkan pisang goreng biasa. Sebab, selain menambah rasa, madu juga membuat warna gorengan ini semakin gelap dan mengilap. Kamu bisa membuat pisang goreng madu di rumah, seperti buatan toko pisang goreng madu yang populer di Jakarta.
Resep pisang goreng madu
Simak resep pisang goreng madu untuk delapan porsi dari majalah "Saji ED 500" (2021) oleh Tim Saji terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini:
12 buah pisang raja bulu, potong-potong
120 gr terigu protein tinggi
25 gr tepung beras
1/2 sdt garam
4 sdm madu
1/2 sdt baking powder