SonoraBangka.id - Ayam selain digoreng bisa dijadikan tumisan dengan paprika dengan bawang bombai. Tumis ayam paprika dibuat dengan bahan paprika hijau, paprika merah, bawang putih, bawang bombai, dada ayam, saus tiram, kecap asin, merica, dan air kaldu ayam.
Tumis ayam paprika ini dapat dijadikan menu bekal ke kantor, lengkapi dengan nasi hangat dan telur mata sapi. Simak resep tumis ayam paprika berikut, dikutip dari buku "Menu Tumisan Untuk Sehari-hari" (2013) karya Dewi Soesilo terbitan PT Demedia Pustaka.
Resep tumis ayam paprika
Bahan:
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
1/2 buah paprika merah, iris panjang
3 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombai
1 potong dada ayam, potong ukuran dadu