SonoraBangka.id - Presiden Jokowi dikenal sebagai sosok yang sederhana, termasuk dalam hal pemilihan makanan. Dikutip dari Kompas.com (21/6/2020), Tri Surpriharjo selaku koki yang setia menemani Jokowi sejak 2013 mengatakan bahwa salah satu makanan yang kerap disantap oleh Jokowi yaitu tumis oseng tempe. Supaya lebih sedap, kamu bisa mencampurnya dengan udang dan buncis sesuai dengan selera.
Bila ingin membuat olahan tempe seperti makanan kesukaan Jokowi, resep oseng tempe dari buku "500 Resep Masakan Terfavorit" karya Sisca Soewitomo (2011) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama layak dicoba.
Bahan tumis oseng tempe:
2 sendok makan minyak goreng
3 buah cabai merah besar (potong 1 sentimeter)
3 buah cabai hijau besar (potong 1 sentimeter)8 butir bawang merah (iris)
3 siung bawang putih (iris)
2 sentimeter lengkuas (memarkan)
3 lembar daun salam