SonoraBangka.id - Telur orak arik atau scrambled eggs bisa dikreasikan dengan berbagai bahan, misalnya dengan dicampur sayur-sayuran menjadi telur orak arik sayuran. Sayur-sayuran yang digunakan pun bervariasi, antara lain wortel, buncis, paprika merah, dan paprika hijau.
Jika punya sayur-sayuran lain, kamu pun bisa memasukkannya. Simak resep telur orak arik sayuran berikut ini, dilansir dari buku "Aneka Masakan Telur" karya Atik Rusmiati dan Tetty Y. (2005) terbitan PT AgroMedia Pustaka.
Resep telur orak arik sayuran
Bahan:
3 butir telur ayam
150 gr daging ayam fillet (potong dadu)
150 gr jagung manis pipil
2 buah wortel (potong dadu kecil)
15 buah buncis (potong 1/2 cm)
1/2 bagian paprika merah (potong dadu kecil)