SonoraBangka.id - Jika bosan dengan burger roti biasa, sesekali coba ganti roti burger dengan dengan nasi. Namanya sushi burger teriyaki. Untuk resep ini, nasi yang digunakan yaitu nasi sushi atau nasi jepang, supaya lebih mudah dibentuk dan tidak hancur saat dicetak.
Kemudian, tambahkan daging teriyaki untuk isian burger. Penyajiannya makanan ini cukup simpel, sehingga cocok jadi ide bento ke kantor. Simak resep selengkapnya dikutip dari buku "Makanan Trendi untuk Usaha Boga: Sushi Burger & Bakpao Burger" karya Indriani (2011) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep sushi burger teriyaki
Bahan sushi burger teriyaki:
300 gr beras pulen (beras jepang)
10 buah cabai hijau keriting (giling kasar)
10 buah cabai hijau besar (giling kasar)
1 lembar daun salam
1 batang serai
1/2 sdt garam