SonoraBangka.id - Dibanding membeli burger di restoran cepat saji, tidak ada salahnnya kamu mencoba membuat burger sendiri di rumah. Resep burger dalam buku "Aneka Burger Bungkus" karya Dapur Aliza (2011) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut bisa ditiru oleh pemula.
Beberapa isian yang dibutuhkan di sini seperti telur, lettuce, mayones, dan keju parut. Berbeda dari burger biasa, isian burger kali ini dibungkus dengan adonan serupa selimut, jadi isiannya tidak mudah tumpah saat digigit.
Resep burger bungkus telur
Bahan adonan dasar roti burger:
500 gr tepung terigu protein tinggi
60 gr gula pasir
20 gr susu bubuk
7 gr ragi instan
10 gr garam
300 ml air bersih