SonoraBangka.id - Sup jamur yang creamy dan hangat pas disantap ketika badan mulai merasa tidak enak, serta tenggorokan mulai merasa kurang nyaman.
Resep ini membutuhkan blender untuk menghaluskan kaldu dan jamur. Hidangan ini bisa disantap begitu saja, atau dicelupi roti panggang.
Simak resep dan cara membuat sup jamur, dilansir dari buku "Seri Masak Femina - Dapur Utama: Hangat Berkuah 1" karya Tim Boga Femina (2019) terbitan PT Gaya Favorit Press.
Resep sup jamur
100 gr mentega
1 buah bawang bombai (cincang halus)
340 gr jamur kancing segar (iris tipis)
900 ml kaldu sapi
1 batang seledri (potong)