SonoraBangka.id - Tahu termasuk bahan makanan yang mudah didapat, serta beragam jenisnya. Jika mencari resep masakan tahu, kamu bisa membuat tahu saus tiram yang relatif mudah caranya.
Tahu untuk resep ini adalah tahu china. Tahu ini berwarna putih dan teksturnya lembut, bahkan cenderung rapuh.
Biasanya tahu china dijual dalam bentuk kotak besar atau kecil. Berikut resep tahu saus tiram yang bisa dicoba, menurut buku "Variasi Masakan Tahu" dari Tim Dapur DeMedia (2008) terbitan Demedia Pustaka.
Resep tahu saus tiram
Bahan:
2 buah tahu china (potong kotak-kotak)
150 ml air
1 sdt tepung jagung atau tepung maizena (larukan dengan sedikit air)
Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu: