SonoraBangka.id - Jamu beras kencur tak hanya bisa dibeli di toko, tapi juga bisa dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahannya kaya akan rempah, antara lain kencur, jahe, kelabet atau klabet, kapulaga, dan kemukus.
Jamu beras kencur tidak hanya bisa menambah nafsu makan, tapi juga membantu menghangatkan tubuh, membantu melegakan tenggorokan, dan mencegah batuk.
Berikut resep dan cara membuat jamu beras kencur, dikutip dari buku "Khasiat Super Minuman Alami Tradisional 'Beras Kencur & Kunyit Asem'; Menyehatkan dan Menyegarkan Tubuh tanpa Efek Samping" karya M. Yusuf Sina (2019) terbitan Penerbit Diandra.
Resep jamu beras kencur
Bahan:
200 gr beras
50 gr kencur (bersihkan, sangrai)
50 gr jahe (bersihkan, sangrai)
2 lembar daun pandan
1/2 sdt kelabet