Find Us On Social Media :
Ilustrasi semur ayam. (Shutterstock/Ika Rahma H)

Tambahkan Kentang, Berikut ini Cara Membuat Semur Ayam

Julisna Ruswan Kamis, 14 November 2024 | 06:58 WIB

SonoraBangka.id - Jika bosan dengan olahan ayam goreng, bisa dimasak menjadi semur ayam dengan kentang.

Semur ayam ini dibuat dengan bumbu bawang merah, kecap manis, tomat merah, kayu manis, pala, cengkih, asam jawa, merica, bawang putih dan garam.

Semur ayam cocok ditambah dengan suun bila suka, masukkan ke dalam panci sesaat sebelum matang.

Simak resep semur ayam berikut, dikutip dari buku "100 Menu Masakan Ayam" (2008) karya Dra. Ch. Didit Setyawati terbitan PT Gradien Mediatama. 

Resep semur ayam

Bahan:

1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian

350 gram kentang, kupas, belah jadi 4-6 bagian, digorengm ditiriskan

500 ml kaldu ayam

1 sdm margarin untuk menumis bumbu