SonoraBangka.id - Menu diet berikut ini bisa dibuat dengan bahan-bahan sayuran hijau, kamu bisa membuat salad dressing sendiri.
Salad sayur hijau dibuat dengan bahan sayur brokoli, kacang kapri, mentimun jepang, paprika hijau, dan daun kacang kapri.
Sementara bahan untuk membuat salad dressing ada bawang putih, extra virgin olive oil, garam, air jeruk nipis, cabai bubuk, dan oregano.
Simak resep salad sayur hijau berikut, dikutip dari buku "Resep Panjang Umur Sehat dan Sembuh (Edisi Revisi) Resep Lalap Segar + 40 Lauk Tanpa MInyak Goreng dan Bahan Rafinasi" (2018) karya Tan Shot Yen & Hindah Muaris terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep salad hijau
Bahan:
200 gram brokoli, petik dari bonggolnya, rebus sebentar
100 gram kacang kapri, rebus sebentar
100 gram mentimun jepang, iris melintang tipis
1/2 paprika hijau, iris melintang tipis