SonoraBangka.id - Saat cuaca dingin, tidak ada yang lebih nikmat dan menenangkan selain menyantap semangkuk sop hangat. Salah satu pilihan yang bisa menyegarkan tubuh sekaligus menggugah selera adalah sop oyong misoa.
Hidangan yang kaya akan rasa ini menggabungkan segarnya oyong, gurihnya kaldu ayam, serta kenikmatan misoa dan udang yang lembut.
Bila ingin membuat sop oyong misoa di rumah, resepnya bisa disimak dalam buku "Hidangan Nostalgia Keluarga: dengan Cerita di Balik Setiap Resep" karya Diah Nimpuno (2020) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut:
Bahan sop oyong misoa:
2 liter air bersih
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh merica bubuk