SonoraBangka.id - Ingin menyantap hidangan hangat nan creamy, tapi tetap menyehatkan tubuh? Kamu bisa coba membuat sup kacang polong. Sup ini menggunakan kacang polong beku sehingga lebih praktis. Dikutip dari Healthline, Senin (18/11/2024), kacang polong kaya akan karbohidrat, antioksidan, dan protein.
Selain disantap begitu saja, sup kacang polong juga bisa disantap bersama roti panggang. Simak resep dan cara membuat sup kacang polong, menurut buku "Resep Sup Paling Gampang" karya Sisca Soewitomo (2012) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep sup kacang polong
2 sdm margarin
1 buah bawang bombai (iris)
300 gr kacang polong beku (cuci bersih, tiriskan, blender sampai lembut)
1 liter kaldu
100 ml krim kental
1 sdt garam