SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan hati dan ampela ayam bisa dijadikan isian nasi goreng. Kamu bisa membuat nasi goreng spesial dengan bahan hati, ampela ayam, jagung manis, telur kocok lepas, dan nasi.
Nasi goreng spesial dimasak bersama bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, bubuk merica, kaldu ayam, kecap manis, dan bawang goreng. Simak resep nasi goreng spesial berikut, dikutip dari buku "Aneka Nasi Goreng Populer" (2008) Tim Dapur Demedia terbitan PT Demedia Pustaka.
Resep nasi goreng spesial
Bahan:
2 pasang hati dan ampela ayam
1 mata asam jawa
1/2 sdt garam
2 sdm minyak untuk menumis
4 bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis