SonoraBangka.id - Wedang uwuh banyak ditemukan di daerah Yogyakarta dan Solo, uwuh sendiri artinya sampah karena isian wedang uwuh mirip sampah dari dedaunan dan rimpang akar.
Wedang uwuh terbuat dari kayu secang kering, gula batu, jahe, daun kayu manis kering, daun cengkih kering, daun pala kering, dan cengkih.
Wedang uwuh cocok diminum ketika musim hujan untuk menghangatkan tubuh, simak resepnya berikut ini.
Dikutip dari buku "Minuman Hangat Penggugah Selera" (2016) karya Kristiyani Puspitarti terbitan CV Kompetensi Terapan Sinergi Pustaka.
Resep wedang uwuh
Kayu secang kering 40 gram
Gula batu atau gula pasir
50 gram Jahe
6 cm Daun kayu manis kering