SonoraBangka.id - Keju mozzarella salah satu jenis keju yang sering digunakan untuk camilan favorit keluarga.
Daripada membelinya kenapa tidak untuk membuatnya sendiri di rumah, memakai bahan seperti susu UHT, bubuk agar-agar plain, tepung maizena, kental manis, dan garam.
Cara membuat keju mozzarella mudah, bisa dijadikan mozzarella goreng atau untuk isian risol.
Simak cara membuat keju mozzarella berikut, dikutip dari buku "Tips Mudah Membuat Camilan dari Keju" (2023) karya Erlita Mega terbitan Rumah
Resep keju mozzarella
Bahan:
500 ml susu UHT
50 gram bubuk agar-agar plain
4 sdm tepung maizena
75 ml kental manis