SonoraBangka.id - Membuat kue di rumah selalu menjadi pengalaman yang menyenangkan, hingga masalah kue menempel di loyang terjadi.
Kesalahan kecil ini bisa membuat hasil baking tidak sesuai harapan, bahkan hancur.
Kue yang menempel di loyang biasanya disebabkan oleh kurangnya persiapan atau penggunaan bahan yang tidak tepat. Untungnya, ada bebera
Dengan mengikuti beberapa tips praktis, kue akan keluar dari loyang dengan sempurna tanpa kehilangan bentuknya.
Langkah-langkah ini tidak hanya efektif, tetapi juga bisa diterapkan untuk berbagai jenis kue, dilansir dari laman The Spruce Eats.
1. Pahami Instruksi Resep dengan Teliti
Setiap resep biasanya menyebutkan cara terbaik untuk mengeluarkan kue dari loyang. Misalnya, cookies sering dikeluarkan setelah didiamkan sejenak, sementara roti dan kue loyang perlu waktu mendingin agar teksturnya lebih stabil.
2. Gunakan Pelumas yang Tepat
Pelumas seperti shortening atau semprotan masak sangat efektif untuk menghindari lengket. Pastikan loyang dilapisi secara merata tanpa meninggalkan bagian yang kering. Merawat Suara Kebenaran Artikel Kompas.id
3. Taburkan Tepung Setelah Melapisi Loyang