SonoraBangka.id - Opor ayam bumbu kuning adalah hidangan yang selalu hadir dalam momen istimewa, termasuk perayaan Natal.
Dengan perpaduan rasa gurih santan dan bumbu rempah khas, hidangan ini mampu menciptakan kehangatan di meja makan.
Keunikan opor ayam terletak pada bumbu kuningnya yang kaya rempah, membuat hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga harum menggugah selera.
Tak heran, opor ayam sering menjadi pilihan utama untuk melengkapi momen istimewa bersama keluarga.
Tips penting dalam membuat opor ayam bumbu kuning adalah menggunakan santan segar agar rasa lebih gurih. Selain itu, pastikan ayam dimasak hingga bumbu meresap sempurna untuk menghasilkan cita rasa yang otentik, ikuti resepnya dari buku "Masakan Selera Ind. Rdh. Kolestrol" oleh Hiang Murahimin terbitan Sampul Depan.
Resep opor ayam bumbu kuning
1 ekor ayam, potong sesuai selera
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk