SonoraBangka.id - Kue bawang gunting tanpa telur adalah camilan sederhana yang selalu dirindukan saat liburan tiba, terutama di momen Libur Nataru.
Dengan rasa gurih dan tekstur renyah, kue ini cocok disajikan sebagai teman ngobrol keluarga atau suguhan tamu.
Keunikan kue bawang gunting terletak pada proses pembuatannya yang menggunakan gunting untuk membentuk adonan.
Tanpa menggunakan telur, kue ini tetap memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang pas untuk dinikmati kapan saja.
Percepatan Sumber Daya Pendidikan Artikel Kompas.id Tips penting dalam membuat kue bawang gunting adalah memastikan adonan kalis dan tidak terlalu lembek agar hasilnya maksimal.
Gunakan gunting yang bersih dan tajam untuk memotong adonan supaya lebih rapi dan mudah digoreng, dilansir dari buku "35 Resep Kue Kering & Kletikan Favorit" oleh Wawawiati terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep kue bawang gunting tanpa telur
320 gr tepung terigu serbaguna/protein sedang
30 gr maizena