SonoraBangka.id - Rujak gobed adalah sajian khas yang memadukan segarnya buah-buahan dengan bumbu yang pedas dan gurih.
Hidangan ini sangat cocok disajikan saat cuaca panas atau sebagai pelengkap acara santai bersama keluarga.
Keunikan rujak gobed terletak pada tekstur buahnya yang diserut dan dipadukan dengan kuah bumbu rujak yang kental.
Selain mudah dibuat, rujak gobed juga kaya akan vitamin karena menggunakan berbagai macam buah segar, dilansir dari buku "250 Resep Sedap Untuk Hari Istimewa" oleh Great Kitchen terbitan Great! Publisher.
Resep Rujak Gobed
¼ kg mangga muda, serut halus
½ kg nanas, kupas dan potong kasar
¼ kg kedondong, kupas dan potong kasar
¼ kg bengkuang, kupas dan potong kasar