SonoraBangka.id - Mi goreng salah satu menu yang menjadi favorit di rumah, kamu bisa membuat mi goreng sayuran.
Mi goreng sayuran dibuat dengan bahan telur, sawi caisim, daun kol, wortel, jamur shitake, taoge, kecap manis, kecap asin, merica, bawang putih, dan bawang merah.
Mi goreng sayuran disajikan bersama acar mentimun, cara membuatnya mudah dari mentimun, cuka, gula, dan garam.
Simak resep mie goreng sayuran berikut, dikutip dari buku "Menu 30 Hari dan Resep untuk Diabetisi" (2011) karya Yasa Boga bersama dr. Pauline Endang Praptini D. MS. SpGK terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep mie goreng sayuran
Bahan:
200 gram mie kering, seduh air panas, tiriskan
2 butir telur kocok, buat orak-arik
100 gram sawi caisim, potong 3 cm
100 gram daun kol, potong kasar