SonoraBangka.id - Renyahnya lumpia ala Shanghai cocok disajikan sebagai kudapan Imlek di rumah.
Lumpia asal China ini dibuat dengan isian padat dari campuran daging ayam, udang, rebung, dan jamur.
Tak lupa, lumpia shanghai juga nikmat disajikan dengan saus asam manis sebagai cocolan ketika dikonsumsi.
Resep lumpia ala Shanghai
Ikuti resep lumpia ala Shanghai dari buku "1000 Resep Chinese Food" (2011) oleh Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini:
30 lembar kulit lumpia
1 putih telur
250 ml minyak goreng rendah kolesterol
Saus asam manis secukupnya Isi: