SonoraBangka.id - Siswa SD Negeri 1 Kranji di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, mendapatkan menu Program Makan Bergizi Gratis (PMG) pertama kalinya pada Senin (6/1/2025) kemarin.
Salah satu lauk dalam menu itu adalah gulai ayam. Ada juga sayur pokcoy, semangka, susu, dan nasi yang melengkapi menu makan siang bergizi tersebut. Gulai ayam memiliki cita rasa gurih.
Tak jarang, olahan ayam dengan kuah kental ini juga dibuat dengan rasa pedas. Ikuti cara membuat gulai ayam dari buku "Resep Gulai Ayam" (2019) oleh Sasongko Iswandaru terbitan Pohon Cahaya Semesta berikut ini.
Resep gulai ayam
500 gram daging ayam
2 liter air bersih
500 mililiter santan
4 lembar daun jeruk purut
4 lembar daun salam