SonoraBangka.id - Semur tahu bisa jadi pilihan tepat untuk menu makan keluarga. Dengan bumbu semur yang kaya rasa, tahu yang dimasak perlahan akan menyerap kuah hingga teksturnya menjadi padat dan penuh cita rasa.
Berikut resep semur tahu dengan kuah kental dan berempah, dilansir buku "Masakan Rumahan Lezat dan Nikmat" (2021) oleh Banu Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama via Kompas.com, Kamis (20/4/2023).
Resep semur tahu
8 buah tahu (belah dua, goreng hingga kecokelatan, tiriskan)
2 liter air
8 sendok makan kecap manis
3 sendok makan bawang merah goreng
1 batang serai (memarkan)
10 lembar daun jeruk