SonoraBangka.id - Menyiapkan bekal untuk anak ke sekolah terkadang bisa menjadi tantangan tersendiri. Agar anak tetap semangat makan, coba siapkan bekal isi filet dori goreng tepung.
Dengan tekstur ikan dori yang lembut dan balutan tepung renyah, hidangan ini tidak hanya enak tapi juga bergizi. Bahan-bahan untuk membuat filet dori goreng tepung pun mudah ditemui di pasaran.
Simak resep selengkapnya dikutip dari buku "210 Resep Masakan Pilihan Ragam Rasa Terfavorit untuk Menu Sehari-hari dan Resepsi" karya Sufi S.Y (2015) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Resep filet dori goreng tepung
Bahan filet dori goreng tepung:
600 gram filet ikan dori
Minyak goreng secukupnya
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh paprika merah bubuk