SonoraBangka.id - Ayam goreng mentega cocok disajikan untuk menu makan malam istimewa saat Imlek. Ayam goreng mentega dibuat dengan bumbu bawang putih, kecap manis, saus tiram, jeruk limau, jeruk nipis, bawang bombai, dan mentega.
Simak resep ayam goreng mentega berikut, dikutip dari buku "100 Resep Ayam Goreng Terfavorit untuk Usaha Boga" (2012) karya Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ayam goreng mentega
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
1 buah bawang bombai, potong-potong
5 siung bawang putih, iris
1 buah tomat, potong-potong
5 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram