SonoraBangka.id - Tahukah anda dengan serial Friends dari Amerika Serikat? Bagi anda penggemar serial ini tentunya ingat salah satu episode yang berjudul The One With Phoebe's Cookies. Pada episode tersebut Monica mencoba mencari rahasia resep cookies yang diakui milik nenek Phoebe. Ia membuat cookies dengan rasa yang mirip cookies nenek Phoebe dengan susah payah. Setelah diusut, resep tersebut tak lain adalah resep kue yang tertera di bungkus belakang choco chip.
Anda bisa membuat sendiri di rumah jika tertarik untuk mencoba Cookies Phoebe's Grandmother ini. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan sederhana. Berikut resep Cookies Phoebe's Grandmother dari CNA Lifestyle:
Bahan Yang Diperlukan :
2 1/4 cup tepung serba guna
1 sendok teh baking soda
1 sendok teh salt
1 cup butter, cairkan
3/4 cup gula pasir
3/4 cup gula palem
1 sendok teh vanilla extract
2 butir telur ukuran besar
2 cup (12 ons) choco chip. Phoebe memakai merek Nestle Toll House Semi-Sweet Chocolate Morsels
1 cup kacang cincang
Cara membuat Cookies Phoebe's Grandmother dari serial Friends:
1. Panaskan oven sampai 190,5 derajat Celcius
Campur tepung, baking soda, dan garam dalam satu mangkuk
Di mangkuk lain, campur butter yang sudah dilelehkan, gula pasir, gula palem, dan vanilla ekstrak. Aduk dengan mixer sampai creamy.
Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk di mangkuk adonan kedua. Baca juga: Resep Puding Oreo TikTok, Kreasi Dessert Kekinian
Secara bertahap masukkan adonan kering di mangkuk pertama ke mangkuk kedua. Aduk secara perlahan.
Masukkan choco chip dan kacang cacah di adonan.
Cetak menggunakan sendok es krim atau centong sop dengan diameter cookies sesuai keinginan.
Panggang selama 9-11 menit sampai warnanya berubah kuning kecokelatan. Setelah matang, angin-anginkan dulu jangan langsung dimakan agar tak rapuh.
