SonoraBangka.id - Rasa asam dan manis, cocok untuk melunturkan lemak setelah makan daging dan santan. Cobalah membuat minuman es kelapa jeruk nipis yang terbilang sangat mudah. Sesuai namanya, hanya butuh dua bahan utama untuk membuat minuman ini. Minuman es ini cocok untuk disantap setelah makan sate kambing atau rendang sapi. Dibungkus plastik dan dibekukan menjadi es mambo adalah cara agar es kelapa jeruk nipis bertambah nikmat. Berikut resep es kelapa jeruk nipis dari Smitten Kitchen dengan modifikasi.

Resep es kelapa jeruk nipis

• 1 mangkuk es serut atau es yang dihancurkan
• 1 mangkuk air kelapa dan daging kelapa
• 1 cangkir santan cair
• Tiga buah jeruk nipis, diperas setengah cangkir
• gula batu cair atau gula pasir yang dilarutkan

Cara membuat es kelapa jeruk nipis:

• Panaskan santan, sebentar saja sambil diaduk sampai mendidih
• Blender es serut, air kelapa, santan, air perasan jeruk nipis
• Setelah diblender, tambahkan daging kelapa untuk topping dan siram gula sesuai selera.
• Minum dalam kondisi dingin. Bisa juga dibekukan dengan disimpan di kantung plastik layaknya minum es mambo. Bila punya cetakan es krim bisa menggunakan cetakan ketimbang plastik.

 Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Kelapa Jeruk Nipis, Bisa Dibekukan Jadi Es Mambo", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/08/01/160800475/resep-es-kelapa-jeruk-nipis-bisa-dibekukan-jadi-es-mambo.

TERKINI

Pj Walikota Lusje Hadiri Musrembang RPJPD Hingga Tahun 2045

26 April 2024 15:46 WIB

Pemkot Pangkalpinang Raih Penghargaan Nilai MCP Tertinggi

26 April 2024 15:44 WIB

Pj Walikota Lusje Hadiri Paripurna Rekomendasi DPRD Pangkalpinang terhadap LKPJ TA 2023

26 April 2024 15:19 WIB

Pimpin Upacara Peringatan Hari Otonomi Daerah ke-28, Pj Wako Lusje: Fokus Eknomi Hijau dan Lingkungan Sehat

26 April 2024 15:10 WIB