SonoraBangka.id - Kini waktunya menetralkan tubuh dengan menyantap sajian sehat sehabis makan beragam olahan daging. Tumis brokoli adalah salah satu resep bisa kamu buat di rumah, cara dan bahannya sangat simple. Sayuran yang kaya gizi ini dimasak dengan aneka rempah dan bumbu seperti bawang putih, bawang bombai dan masih banyak lagi.

Dalam buku "Resep Lezat Raw Food Diet: Pola Makan untuk Sehat & Awet Muda" (2018) oleh Tim Sarasvati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep tumis sayur brokoli dengan paprika.  Berikut resep tumis brokoli yang bisa anda coba di rumah.

Resep tumis brokoli

Bahan :

• 250 gram brokoli, potong sesuai kuntumnya
• 300 gram paprika merah, potong-potong memanjang
• 200 gram jagung muda, potong memanjang

Bumbu :

• 2 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm bawang bombai cincang
• 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir

Cara membuat tumis brokoli :

1. Pertama panaskan wajan dan tuang minyak zaitun. Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan bawang bombai.
2. Kemudian tumis bawang bombai hingga harum dan berubah warna, setelah itu baru masukkan brokoli, paprika dan jagung muda.
3. Masak sebentar kemudian tambahkan garam, gula, dan aduk sampai rata. Setelah itu sajikan hangat-hangat bersama nasi putih.

Buku "Resep Lezat Raw Food Diet: Pola Makan untuk Sehat & Awet Muda" (2018) oleh Tim Sarasvati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa kamu beli di toko buku online Gramedia.com.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Brokoli, Makanan Sehat Bercita Rasa Lezat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/08/03/193000675/resep-tumis-brokoli-makanan-sehat-bercita-rasa-lezat.

TERKINI

Berelemen Api, Apa Untuk Love Language Zodiak Sagitarius?

22 November 2024 19:46 WIB

Dukung Program Asta Cita Presiden RI, Polda Babel Dan Jajaran Berhasil Ungkap 20 Kasus Narkoba Periode November 2024

22 November 2024 19:35 WIB

Perkuat Sistem Kelistrikan Kalteng-Kalbar, PLN Tuntaskan Pembangunan SUTT 150 kV Kendawangan-Sukamara

22 November 2024 19:31 WIB

Apakah Aman Main HP Sambil BAB di Toilet? Begini Untuk Penjelasannya

22 November 2024 18:28 WIB