SonoraBangka.id - Bahan makanan , tempe dan tahu yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet Bacem atau baceman ini adalah cara masak dari Yogyakarta. Kamu bisa mencoba variasi tempe, tahu, dan telur . Kamu  bisa menjadikan tempe dan tahu bacem untuk lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Resep tempe dan tahu bacem
Bahan

• 250 gram tempe, potong 4x6 cm
• 1 buah tahu putih, potong 12 bagian
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 500 ml air kelapa
• 100 gram gula merah
• 1 1/2 sendok teh garam
• 800 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat tempe dan tahu bacem

1. Blender bawang merah, bawang putih, dan ketumbar bubuk.
2. Siapkan panci, tuangkan air kelapa. Tambahkan bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, dan lengkuas. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air surut. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan wajan dan minyak. Goreng tempe dan tahu bacem sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kamu juga bisa langsung menyajikan tempe dan tahu bacem setelah direbus.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tempe dan Tahu Bacem Spesial, Tanpa Digoreng Juga Enak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/08/05/070700875/resep-tempe-dan-tahu-bacem-spesial-tanpa-digoreng-juga-enak.

TERKINI

Badan Gampang Gatal dan Ruam padahal Sudah Mandi, Ini Untuk Penyebabnya

24 April 2024 20:58 WIB

Zodiak yang Paling Tidak Mementingkan Diri Sendiri, Berdasarkan Astrologi

24 April 2024 19:41 WIB

Penandatanganan Nota Kesepahaman antara UBB dan BPS Bangka Belitung

24 April 2024 16:25 WIB

Zodiak yang Paling Setia dalam Hubungan serta Pertemanan, Apa Saja?

24 April 2024 15:54 WIB