SonoraBangka.id - Jika setiap kali makan sarden kalengan dengan rasa yang sama saja kerap kali bosan akan terasa. Tapi, jangan khawatir, kamu bisa memasak sarden menjadi hidangan yang spesial untuk keluarga. Bahan yang digunakan sederhana dan bisa kamu temukan di dapur rumahmu. Kamu bisa menyulap sarden kalengan biasa menjadi sepiring nasi bakar. Sajian ini bermodalkan nasi dingin, sarden, kemangi, dan cabai. Dalam buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Kornet & Sarden dalam Waktu 30 Menit" (2013) oleh Lilly T. Erwin penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, membagikan resep nasi bakar sarden. Berikut resepnya :

Resep nasi bakar sarden

Bahan :

• 300 gram nasi putih dingin 1 kaleng kecil sarden, pisahkan ikan dari sausnya, tiriskan
• 4 buah cabai rawit merah, iris
• 1 sdm daun kemangi
• 1/2 garam halus
• 2 lembar daun pisang, layukan sejenak di atas api

Cara membuat nasi bakar sarden

1. Bentangkan daun pisang di atas talenan. Isi dengan nasi matang 1/2 bagian, lalu ratakan permukaannya. Baca juga: Tak Cuma Wangi, Ini Keuntungan Bungkus Makanan dengan Daun Pisang
2. Beri nasi dengan 1/2 bagian sarden yang sudah ditiriskan, susun memanjang dan taburi sarden dengan irisan cabai rawit merah dan daun kemangi. Kalau suka cita rasa asin dapat ditambahkan dengan garam secukupnya.
3. Gulung nasi seperti lontong, kemudian tekan-tekan bagian kedua ujung agar nasi masuk ke dalam.
4. Panggang di dalam wajan atau teflon atau baking pan selama 10 menit sambil dibolak-balik. Angkat dan nasi bakar sarden siap disajikan.
   

Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Cara Masak Sarden Kalengan, Coba Resep Nasi Bakar Sarden", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/08/24/160600875/cara-masak-sarden-kalengan-coba-resep-nasi-bakar-sarden.

TERKINI

PPN 12 Persen Berlaku, Harga Mobil Baru Bisa Naik Sebesar Rp 5 Jutaan

25 November 2024 18:06 WIB

Rumor SPBU Shell di Indonesia Mau Tutup, Begini Untuk Faktanya

25 November 2024 17:58 WIB

Inilah Tips untuk Mengetahui Apakah Kita Bau Badan atau Tidak

25 November 2024 15:19 WIB

Ada 6 Cara Menghilangkan Efek Kopi Agar Bisa Segera Tidur, Mau Tahu?

25 November 2024 15:07 WIB