SonoraBangka.id - Jika setiap kali makan sarden kalengan dengan rasa yang sama saja kerap kali bosan akan terasa. Tapi, jangan khawatir, kamu bisa memasak sarden menjadi hidangan yang spesial untuk keluarga. Bahan yang digunakan sederhana dan bisa kamu temukan di dapur rumahmu. Kamu bisa menyulap sarden kalengan biasa menjadi sepiring nasi bakar. Sajian ini bermodalkan nasi dingin, sarden, kemangi, dan cabai. Dalam buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Kornet & Sarden dalam Waktu 30 Menit" (2013) oleh Lilly T. Erwin penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, membagikan resep nasi bakar sarden. Berikut resepnya :

Resep nasi bakar sarden

Bahan :

• 300 gram nasi putih dingin 1 kaleng kecil sarden, pisahkan ikan dari sausnya, tiriskan
• 4 buah cabai rawit merah, iris
• 1 sdm daun kemangi
• 1/2 garam halus
• 2 lembar daun pisang, layukan sejenak di atas api

Cara membuat nasi bakar sarden

1. Bentangkan daun pisang di atas talenan. Isi dengan nasi matang 1/2 bagian, lalu ratakan permukaannya. Baca juga: Tak Cuma Wangi, Ini Keuntungan Bungkus Makanan dengan Daun Pisang
2. Beri nasi dengan 1/2 bagian sarden yang sudah ditiriskan, susun memanjang dan taburi sarden dengan irisan cabai rawit merah dan daun kemangi. Kalau suka cita rasa asin dapat ditambahkan dengan garam secukupnya.
3. Gulung nasi seperti lontong, kemudian tekan-tekan bagian kedua ujung agar nasi masuk ke dalam.
4. Panggang di dalam wajan atau teflon atau baking pan selama 10 menit sambil dibolak-balik. Angkat dan nasi bakar sarden siap disajikan.
   

Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Cara Masak Sarden Kalengan, Coba Resep Nasi Bakar Sarden", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/08/24/160600875/cara-masak-sarden-kalengan-coba-resep-nasi-bakar-sarden.

TERKINI

Peresmian Pojok Statistik Universitas Bangka Belitung

26 Juli 2024 20:34 WIB

Update Basket Ball Kapolri Cup 2024 : Tim Polda Babel Menang Lawan Tim Polda Lampung, Harus Puas Duduki Peringkat 2 Pool A

26 Juli 2024 15:26 WIB

Polda Babel Bongkar Sindikat Penipuan Senilai 3,5 Miliyar Rupiah, 4 Pelaku Dan Barang Bukti Diamankan Di 3 Lokasi Berbeda

26 Juli 2024 15:24 WIB

Yuk Cek Bagian Ini, Untuk Mengatasi Aliran Keran Air yang Kecil

26 Juli 2024 11:02 WIB