SonoraBangka.id - Aneka bumbu dan isian bisa dikreasikan dengan nasi goreng, salah satunya kamu bisa membuat nasi goreng hijau dengan tambahan kemangi. Sajian ini tetap praktis dibuat, bisa untuk sarapan atau bekal ke kantor Selain rasanya yang beda, nasi goreng hijau juga lebih harum. Berikut adalah resep Crazy Green Nasgor atau nasi goreng hijau dari buku "40 Resep Masakan 3 Generasi" (2016) oleh Sufi S.Y yang diterbitkan Gramedia Pustaka Utama.

Resep Nasi Goreng Hijau

Bahan:

• 3 porsi nasi putih sedikit pera
• 2 ikat kemangi, gunakan daunnya dan cincang kasar
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris bulat tipis
• 2 butir telur
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 10-15 cabai rawit hijau (opsional, tidak suka pedas jangan digunakan)
• 4 buah cabai hijau gemuk, buang bijinya (opsional)
• Garam secukupnya

Cara membuat nasi goreng hijau:

    1 Panaskan empat sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan nasi putih, kemangi cincang, daun bawang, cabai hijau iris, dan garam secukupnya ke wajan yang ada bumbu. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan orak-arik telur atau telur mata sapi.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Hijau, Lebih Harum daripada Nasi Goreng Kecap", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/08/25/070600475/resep-nasi-goreng-hijau-lebih-harum-daripada-nasi-goreng-kecap.

TERKINI

Zodiak dengan Sifat Menyebalkan, Siapa Untuk Juaranya?

9 Mei 2024 16:36 WIB

Kementerian ATR/BPN Bidik Target Reforma Agraria Tercapai Tahun Ini

8 Mei 2024 10:17 WIB

Pengusaha Ritel Minta Penjualan Elpiji di Warung Madura Diperketat

8 Mei 2024 10:15 WIB

Blackview BL9000 Pro Meluncur, Ponsel Tangguh dengan Pendeteksi Panas Tubuh

8 Mei 2024 10:13 WIB