SonoraBangka.id - Saat sarapan, sop menjadi menu praktis yang cocok untuk disantap. Salah satunya adalah kamu bisa mencoba membuat  sop brokoli sosis. Supaya lebih kenyang, sop brokoli sosis bisa disantap dengan nasi. Komposisi bahan dalam sop brokoli ini ada brokoli sebagai sayurannya, sosis sebagai olahan protein hewani serta air kaldu yang mengandung sari-sari makanan cukup untuk penuhi asupan gizi di pagi hari. Berikut ini resep sop brokoli sosis dari SajianSedap.

Resep sop brokoli sosis

Bahan:

• 250 gram brokoli, potong perkuntum
• 2 buah wortel, potong kotak
• 4 buah sosis ayam, potong bulat
• 100 gram jamur merang, belah 2 bagian
• 000 ml kaldu ayam
• 1 tangkai seledri, ikat
• 5 siung bawang putih goreng utuh, memarkan
• 3 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 batang daun bawang, potong 1 cm

Cara membuat sop brokoli sosis

1. Masak kaldu, seledri, dan bawang putih sampai mendidih dan aroma harum muncul.
2. Setelah memdidih, masukkan potongan brokoli, wortel dan sosis. Rebus sampai bahan tersebut setengah matang.
3. Tambahkan jamur, dan bumbui sop dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai matang dan cicipi rasanya.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar sekitar 2 menit. Angkat dan sajikan sop sebagai menu sarapan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sop Brokoli Sosis, Menu Sarapan Sehat dan Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/09/02/070700775/resep-sop-brokoli-sosis-menu-sarapan-sehat-dan-praktis.

TERKINI

Apakah Betul Kacang Tanah Bikin Asam Urat?

22 Desember 2024 21:57 WIB

Rutin Konsumsi Buah Naga Bisa Cegah Sakit Apa? Berikut Untuk 6 Daftarnya

22 Desember 2024 21:49 WIB

Begini Untuk Cara Alpukat Bisa Bantu Turunkan Kolesterol Tinggi

22 Desember 2024 21:35 WIB

Sekda Mie Go Terima Penghargaan Pemerhati Produktivitas Siddhakarya

22 Desember 2024 20:20 WIB