SonoraBangka.id - Kamu bisa mencoba membuat rolade ayam sayur jika bingung mau masak untuk lauk makan anak. Kamu bisa mencampur ayam cincang, telur dadar, dan sayuran jadi makanan untuk anak. Resep klasik ini selain nikmat juga sehat. Tekstur rolade ayam sayur mirip dengan chicken nugget. Namun demikian rolade ayam sayur terbilang lebih sehat lantaran hanya perlu dikukus. Berikut adaalah resep rolade ayam sayur dari Sajian Sedap:
Campur ayam giling, wortel, seledri, putih telur, tepung panir. Aduk rata adonan.
Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata kemudian sisihkan.
Buat dadar di wajan anti lengket diameter 22 cm. Baca juga:
Ambil selembar dadar. Letakkan diatas plastik kemudian olesi dengan campuran ayam giling. Angkat plastik dan gulung. Ikat di kedua sisinya agar lebih merekat.
Simpan minimal satu jam di kulkas agar adonan menyatu.
Lepas plastik, kukus selama 45 menit dengan pengukus yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
