SonoraBangka.id - Beragam hidangan dapat diolah dari kornet sapi maupun ayam termasuk nasi goreng. Hanya dengan butuh waktu 30 menit dari persiapan sampai penyajian kamu dapat membuat nasi goreng kornet simpel. Berikut resep nasi goreng daging kornet dari buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Kornet & Sarden dalam Waktu 30 Menit" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di dalam wajan anti lengket. Tuangkan telur kocok, bikin telur dadar tipis. Sisihkan.
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan cabai hingga layu. Masukkan terasi, kornet, garam dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.
Masukkan nasi putih. Aduk hingga bahan tercampur rata. Angkat.
Siapkan piring saji. Bagi adonan nasi menjadi 2. Cetak dengan bentuk sesuai selera, letakkan di piring. Hias dengan irisan telur, daun selada, dan mentimun. Hidangkan selagi hangat.
